Agridoce
Chocolate (Theobroma, que significa “frutos dos deuses”)
“Quem é que disse o que o chocolate não é um dos nutrientes fundamentais da dieta? (…) Era a bebida sagrada dos Astecas, estava relacionado com a deusa da fertilidade Xochiquetzal e só era consumida pela nobreza. O cruel conquistador do México, Hernán Cortés, provou-o na corte do imperador Moctezuma e pouco depois introduziu-o em Espanha, onde a sua fama de afrodisíaco era tanta que as mulheres o bebiam às escondidas. Cria tanta dependência e é tão excitante como o café – contém o alcalóide theobromine – mas além disso, é-lhe atribuído simbolismo nos ritos do cortejamento romântico(…)”
Afrodite, histórias receitas e outros afrodisíacos, Isabel Allende
Nouvelle Vague, Escape myself
“Quem é que disse o que o chocolate não é um dos nutrientes fundamentais da dieta? (…) Era a bebida sagrada dos Astecas, estava relacionado com a deusa da fertilidade Xochiquetzal e só era consumida pela nobreza. O cruel conquistador do México, Hernán Cortés, provou-o na corte do imperador Moctezuma e pouco depois introduziu-o em Espanha, onde a sua fama de afrodisíaco era tanta que as mulheres o bebiam às escondidas. Cria tanta dependência e é tão excitante como o café – contém o alcalóide theobromine – mas além disso, é-lhe atribuído simbolismo nos ritos do cortejamento romântico(…)”
Afrodite, histórias receitas e outros afrodisíacos, Isabel Allende
Nouvelle Vague, Escape myself
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